BitterKraft Bärwurz-Birnen-Honig Fasten-Brei, 70 g

Marke: BitterKraft
BitterKraft Bärwurz-Birnen-Honig Fasten-Brei

Das Bärwurz-Birnen-Honig Fasten-Brei-Pulver dient zur Zubereitung des geschätzten Birnbreis. Für das Originalrezept wird eine Portion dieses Mischpulvers verwendet, das aus gemahlenen Kräutern wie Bärwurz, Galgant, Süßholz und Bohnenkraut besteht. Der Birnbrei eignet sich sowohl zum Fasten als auch für den regelmäßigen Genuss im Jahresverlauf.

Herstellung nach Hildegard von Bingen:
8 entkernte Birnen in wenig Wasser kochen und zu Brei zerdrücken. Anschließend das gesamte Mischpulver einrühren, nach Belieben mit Honig süßen und kurz aufkochen. Den Brei in 3 bis 4 heiße Gefäße füllen, davon bis auf eines einfrieren und jeweils nach Bedarf auftauen.

Anwendungshinweise:

Der fertige Birnenbrei wird folgendermaßen verzehrt: Morgens vor dem Frühstück ½ bis 1 Teelöffel, mittags 1 bis 2 Teelöffel und abends vor dem Schlafengehen 1½ bis 3 Teelöffel. Die Einnahme sollte regelmäßig erfolgen, bis der gesamte Inhalt verbraucht ist.

Zutaten:
Birnbrei-Gewürzmischung, gemahlen, Bärwurz, Galgant, Süßholz, Bohnenkraut

Nährwertangaben:

Nährwerte	(Tages)Portion	100g
Brennwert/Energie		185 kJ
Fett		0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren		< 0,1 g
Kohlenhydrate		9,5 g
davon Zucker		9,3 g
Eiweiß		0,5 g
Salz		0,002 g